Más de la mitad (57%) de las latas de atún que se consumen en el mercado europeo superan el máximo de mercurio establecido para el pescado (0,3 mg/kg), advierte un informe realizado por las organizaciones internacionales Bloom (Francia) y Foodwatch (Alemania), que denuncia que este límite sea superior, de 1 mg/kg, para el atún fresco y en conserva.