Hoteles llenos y plantillas vacías. Resulta prácticamente imposible encontrar trabajadores para el sector del turismo a pesar de las cifras récord de negocio. Está ocurriendo en Baleares, donde el turismo es estacional, pero también en Canarias donde los turistas llegan durante todo el año. Los salarios son tan bajos que a veces no consiguen garantizar al trabajador ni siquiera escapar a la pobreza con unos precios disparados de la vivienda. La desmotivación y la desvinculación emocional, además, son dos grandes retos.