Las gallinas exhiben enrojecimiento facial, un fenómeno similar al rubor humano, como indicador de su estado emocional. Se aprecia especialmente cuando está ante su comida preferida o por miedo. Un estudio publicado en Applied Animal Behaviour Science revela fascinantes descubrimientos sobre las emociones de las aves de corral, centrándose en las gallinas como protagonistas de una compleja vida emocional.