Todos nos hemos levantado alguna vez con cierto dolor de cabeza, ardor de estómago y malestar general después de una noche de copas entre amigos. “No puede ser, pero si sólo me tomé tres cubatas, ¿cómo es posible?”. Acto seguido deducimos por propia convicción que la causa de la resaca no la tiene la cantidad de alcohol ingerida, sino su calidad. “¡Me dieron garrafón!”. Pero, ¿qué es el garrafón? ¿es el garrafón algo que sólo existe en nuestra imaginación o realmente hay tanto establecimiento sirviendo alcohol de mala calidad como creemos?